2015年4月14日，由国家苹果工程技术研究中心（联盟）主办，济南果品研究院承办的第四届中国苹果产业科技发展论坛在济南召开，大会由济南果品研究院吴茂玉院长主持，山东农业大学副校长、国家苹果工程技术研究中心主任高东升教授致欢迎词并作重要讲话，中国工程院院士、国家苹果工程技术研究中心名誉主任束怀瑞教授做大会总结。来自中国农业大学、青岛农业大学、中国农业科学院果树研究所、郑州果树研究所、中国果品流通协会、农业部对外经济合作中心、中国苹果产业协会、中国食品土畜进出口商会、中国果品流通协会、中国园艺学会、国投中鲁果汁股份有限公司等全国29家教学、科研及企业单位的70余名苹果科技人员、管理人员、企业家代表参加了会议。
　　本次会议改变过去传统的大会报告形式，采取圆桌会议讨论的形式，面对面交流，近距离讨论，形成有价值的会议成果，提高会议的收获度和效率值。由企业提出问题，以问题为导向，仅仅围绕苹果产业发展态势，密切对接国家产业政策和市场需求，分析目前苹果产业发展形势，总结2012年以来的产业状况，结合各自研究与从事领域，研讨“十三五”苹果攻关重点。会议结束后，在充分讨论的基础上，形成会议纪要，上报国家有关部委和行业主管部门。
　　论坛召开期间，由束怀瑞院士牵头，依托国家苹果工程技术研究中心，云南农科院、四川农科院、郑州果树研究所、三门峡农科院果树研究所等共同参与，成立高原苹果协作组，在深入调查高原苹果栽培区的基础上，针对生产中存在的问题，重点研究高海拔地区生态环境因子对苹果质量的影响与作用机理以及高原苹果优质栽培技术体系的建立。